先日、A組B組合同で、ちらしずしを作りました。
生活科で、お節を学習した際に、お節料理には、一つ一つ意味があることを学びました。ちらしずしも、海老や蓮根、豆などそれぞれ意味があることを学習し、調理実習を行いました。錦糸卵作りに挑戦をしたり、ご飯を混ぜる時は、ご飯粒をつぶさないように“ご飯をきるように”混ぜる事も学習しました。一つ一つの工程に取り掛かるたびに驚きと発見の連続でした。
「みんなで作るちらしずしは、日本一です！！」
「お母さんに、絶対に食べてもらいたいです！！」
などなど感想を述べていました。子ども達にとって、大満足の調理実習となりました。
